1、 高中同步测试卷(九)第二部分阶段检测卷期中测试卷(第一二章)(时间：90分钟，满分：100分)一、选择题(本题包括15小题，每小题只有一个选项符合题意，共45分)1下列物质：水泥 玻璃 陶瓷 水晶，其中属于硅酸盐工业产品的是()A只有 B只有 C只有 D全部 2下列关于青霉素的说法不正确的是()A青霉素G的钠盐，俗名盘尼西林，是一种广谱抗生素B青霉素被誉为第二次世界大战时期的三大发明之一，它的发现堪称20世纪医学的伟大奇迹C青霉素为抗生素，但稀释至一千万倍，疗效会消失D青霉素是英国细菌学家弗莱明在一次失误的试验时偶然发现的3下列药品中，属于解热镇痛药的是()A碳酸氢钠片 B诺氟沙星 C阿莫西
2、林 D阿司匹林4下列做法正确的是()A为了使火腿肠颜色更鲜红，可多加一些亚硝酸钠B为了使婴儿对食品有浓厚兴趣，我们可以在婴儿食品中加过量着色剂C食盐加碘是防止人体缺碘而加的营养强化剂，能预防地方性甲状腺肿D为保证人体所需足够蛋白质我们要多吃肉，少吃蔬菜和水果5下列哪种物质可用于和氢氧化钠溶液共热后制得肥皂()A葡萄糖 B蛋白质 C油脂 D乙酸6近年来，我国许多城市实行了生活垃圾分类投放，其中塑料袋、废纸、旧橡胶制品等属于()A无机物 B盐类 C有机物 D非金属单质7下列食品添加剂可作为防腐剂的是()A味精 B碳酸氢钠 C苯甲酸钠 D叶绿素8人体血红蛋白中含有Fe2，如果误食亚硝酸盐会使人中毒，
3、因为亚硝酸盐会使Fe2转变成Fe3，生成高铁血红蛋白而丧失与O2结合的能力。服用维生素C可缓解亚硝酸盐的中毒，这说明维生素C具有()A酸性 B碱性 C氧化性 D还原性9下列化学方程式书写正确的是()10下列物质的用途正确的是()A用Na2O2漂白食品，而SO2不能用于干果防腐B用石英砂制太阳能电池C高温下用铝热法炼铁制备钢材D工业上可用氯化钠制备化肥NH4Cl11下列有关微量元素的说法中正确的是 ()A摄入的铁越多越有利于健康B微量元素又称为矿物质元素C婴幼儿或成人缺碘可引起甲状腺肿大D含量低于0.01%的微量元素，对于维持生命活动、促进健康生长和发育极其重要12糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生
4、命活动所必需的三大营养物质。以下叙述正确的是()A植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色B淀粉水解的最终产物是葡萄糖C葡萄糖能发生氧化反应和水解反应D蛋白质溶液遇硫酸铜后产生的沉淀能重新溶于水13生产、生活、医疗卫生等都离不开化学知识。下列说法错误的是()A在硬水中，肥皂的去污能力减弱 B世界各国流通的硬币材质一般都是合金C水泥、合成橡胶和人造纤维都属于有机高分子材料D加热能杀死甲型H1N1流感病毒是因为病毒的蛋白质受热变性14生活中常用到一些化学知识，下列分析或结论正确的是()A维持人体中血液的pH值稳定的主要离子是HCOB淀粉、油脂和蛋白质都是高分子化合物C液化石油气的主要成分是甲烷D酿酒过程中
5、，淀粉水解后即得乙醇15下列说法正确的是()A凡pH 7的雨水就可看作“酸雨”B燃烧不一定要有氧气参加，燃烧不一定是氧化还原反应C用NaClO溶液代替Cl2作为漂白剂是由于它难分解且在空气中可转化为HClOD“China”一词又指“青铜”，反映了在西方人眼中中国作为“青铜故乡”的形象题号123456789101112131415答案二、非选择题(本题包括5小题，共55分)16(11分)糖类、油脂、蛋白质都是人体必需的营养物质。(1)油脂被摄入人体后，在酶的作用下水解为高级脂肪酸和_(写名称)，进而被氧化生成二氧化碳和水并提供能量，或作为合成人体所需其他物质的原料。(2)氨基酸是组成蛋白质的基本
6、结构单元，其分子中一定含有的官能团是氨基(NH2)和_(写结构简式或名称)。人体中共有二十多种氨基酸，其中人体自身_(填“能”或“不能”)合成的氨基酸称为人体必需氨基酸。(3)淀粉在淀粉酶的作用下最终水解为葡萄糖(C6H12O6)，部分葡萄糖在体内被氧化生成二氧化碳和水。写出葡萄糖在体内被氧化的化学方程式：_。(4)蛋白质在一定条件下能发生变性，从而失去生理活性。万一误服硫酸铜溶液，此时应立即作怎样的处理？_。17(8分)有一个食品广告称：“我公司生产的新型糕点不含糖，是糖尿病人的最佳选择”。下表是其包装袋上的说明，从表中的配料中分别选出一种物质填在相应的横线上。品名配料鲜鸡蛋、精面粉、精炼植
7、物油、碳酸氢钠、甜蜜素、柠檬黄、苯甲酸钠等保质期120天生产日期标于包装袋封口上(1)富含蛋白质的是_；(2)富含油脂的是_；(3)属于防腐剂的是_；(4)属于着色剂的是_；(5)属于调味剂的是_；(6)属于疏松剂的是_；(7)请分析广告的说法是否科学？_。18(16分)森林是国民经济的宝贵资源，它不仅提供木材和多种林副产品，而且在保护环境、维持生态平衡方面起着极为重要的作用，试回答：(1)森林通过什么途径吸收CO2，防止温室效应？_。(2)木材是重要的化工原料，其主要成分是纤维素，纤维素分子由很多个_单元构成，在每个单元中含有_个羟基，所以纤维素能发生_反应，它与浓H2SO4和浓HNO3的混
8、合物发生反应的化学方程式是_。(3)纤维素在浓硫酸的作用下水解的最终产物是_(填结构简式)。写出在医学上检验该物质的化学方程式_。19(10分)下表是某省生产的某种加钙食盐包装标签上的部分文字。请仔细阅读后回答以下问题：配料表：氯化钠、食用碳酸钙、碘酸钾净含量：500 g成分表：氯化钠88%钙以Ca计0.5%1.3%碘以I计 2050 mgkg1(1)包装标签上钙含量是指_(填“单质钙”“碳酸钙”或“钙元素”)。(2)为了检验此盐中是否含有碳酸钙，在家庭厨房里可选用的物质是_。(3)为了测定此盐中的钙元素含量，取10 g这种盐溶于水，加入足量盐酸，生成0.132 g二氧化碳。请计算此加钙食盐中
9、钙元素的质量分数_。20(10分)2016年7月27日12时02分在台湾花莲县(北纬24.32度，东经121.72度)发生4.4级地震，震源深度5千米，给灾区的人民造成了巨大的生命和财产损失。(1)下列说法正确的是_(填序号)。A植物油在稀硫酸或NaOH溶液中发生水解，所得产物相同B医生给废墟中病人输液的主要目的是向体内输入葡萄糖、生理盐水等营养物质C大米的主要成分是淀粉，适合所有灾区灾民食用D合理食用蔬菜能增强灾民的身体素质(2)为了抢救灾区人员的生命，大量医务人员进入灾区进行防疫和开展治疗工作。某青霉素的结构为(R不同可形成不同的青霉素)，本次抢救伤员中，使用的六种青霉素所对应R的结构如下
10、：青霉素RACH3CH2CH=CHCH2CH2BCCH3(CH2)4DCH3CH=CHC(CH3)2EFCH3(CH2)6根据表中六种青霉素回答下列问题：青霉素F的分子式为_。属于同分异构体的是_，属于同系物的是_。只用一种试剂就可把其中某种青霉素鉴别出来，该试剂为_。参考答案与解析1导学号19272160解析：选C。陶瓷、水泥、玻璃属于硅酸盐产品，水晶的主要成分是SiO2。2导学号19272161解析：选C。C选项不正确，青霉素为抗生素，但稀释至一千万倍，因剂量太小达不到预定的疗效。3导学号19272162解析：选D。碳酸氢钠片用于胃药成分；诺氟沙星为消炎药；阿莫西林为消炎药；阿司匹林属于解
11、热镇痛药。4导学号19272163解析：选C。A.亚硝酸钠，外形与食盐很相似，能使火腿肠颜色更鲜红，多加一些亚硝酸钠会严重影响人体健康，使人食物中毒，故A错误；B.使用着色剂的作用是为了使食品的色泽更加诱人，如柠檬黄能使食品变黄，不是加得越多越好，添加过量的添加剂对人体有害，故B错误；C.碘是合成甲状腺激素的主要元素，缺乏会患甲状腺肿大，食盐加碘是防止人体缺碘而加的营养强化剂，能预防地方性甲状腺肿，故C正确；D.蔬菜、水果含有人体生长需要的维生素等营养素，为了营养均衡，应多吃蔬菜和水果，如维生素C又叫抗坏血酸，主要存在于新鲜的蔬菜和水果中，缺少易得坏血病、牙龈出血等，故D错误；答案选C。5导学
12、号19272164解析：选C。肥皂的制取：油脂在氢氧化钠溶液中彻底水解生成高级脂肪酸钠和甘油，此反应称为皂化反应，C正确。6导学号19272165C7导学号19272166解析：选C。常见的防腐剂有：糖、食盐、亚硝酸钠、苯甲酸、苯甲酸钠、山梨酸、梨酸钾等，所以食品添加剂可作为防腐剂的为苯甲酸钠，答案选C。8导学号19272167解析：选D。Fe2转变成Fe3，铁元素化合价升高，被氧化，需要加入氧化剂才能实现，但是Fe3转变成Fe2，铁元素化合价降低，被还原，需要加入还原剂才能实现。根据题目说法，服用维生素C可缓解亚硝酸盐的中毒，即可以将三价铁离子转化为亚铁离子，所以维生素C是还原剂，具有还原性
13、。故选D。9导学号19272168解析：选D。A的产物为；B反应后还有小分子H2O生成；C没有配平。10导学号19272169解析：选D。A.Na2O2和SO2都不能用来漂白食品，错误；B.可用于制造太阳能电池的材料为单质硅，错误；C.利用CO等还原剂还原铁矿石炼铁，错误；D.把NH3、CO2通入饱和食盐水，可制得NaHCO3和NH4Cl，正确。11导学号19272170解析：选D。微量元素缺少或摄入过多，都可能导致患各种疾病。在组成人体的11种常量元素和16种微量元素中，C、H、O、N、S等组成有机物，其余金属和非金属元素统称为矿物质元素。婴幼儿缺碘会影响智力发育，甚至患上克汀病，成人缺碘会
14、患甲状腺肿大。12导学号19272171解析：选B。本题考查了糖类、脂肪和蛋白质三大营养物质的基础知识。植物油含不饱和烃基，分子中有双键，可使溴的四氯化碳溶液褪色；葡萄糖能发生氧化反应，但葡萄糖是单糖不能发生水解反应；蛋白质溶液遇硫酸铜发生变性，凝固，不能重新溶于水。13导学号19272172C14导学号19272173解析：选A。A.HCO既能与氢离子又能与氢氧根反应，可以维持人体中血液的pH值，故A正确；B.油脂相对分子质量较小，不是高分子化合物，故B错误；C.液化石油气的主要成分是丙烷(C3H8)和丁烷(C4H10)，故C错误；D.淀粉水解后生成葡萄糖，葡萄糖在酶的作用下分解生成乙醇，故
15、D错误，答案选A。15导学号19272174解析：选C。A.凡pH 5.6的雨水就可看作“酸雨”，错误；B.燃烧不一定要有氧气参加，如氢气在氯气中燃烧，燃烧一定是发光发热的剧烈的氧化还原反应，错误；C.用NaClO溶液代替Cl2作为漂白剂是由于它难分解且在空气中可转化为HClO ，正确；D.“China”一词又指“瓷器”，错误。16导学号19272175(1)甘油(2)COOH(或羧基)不能(3)C6H12O66O26CO26H2O(4)喝大量牛奶(或豆浆、鸡蛋清等补充蛋白质或灌肥皂水等)17导学号19272176解析：由该食品的配料表上的物质可知：鲜鸡蛋富含蛋白质；精面粉富含淀粉(糖类)；精
16、炼植物油富含油脂；碳酸氢钠属于疏松剂；甜蜜素属于调味剂；柠檬黄属于着色剂；苯甲酸钠属于防腐剂，该食品广告中称新型糕点不含糖，而精面粉中的淀粉就属于糖类。答案：(1)鲜鸡蛋(2)精炼植物油(3)苯甲酸钠(4)柠檬黄(5)甜蜜素(6)碳酸氢钠(7)不科学，精面粉中的淀粉就属于糖类18导学号19272177解析：该题是一道生化结合题，考查了森林在环保中的作用。同时考查了纤维素的结构C6H7O2(OH)3n，纤维素的硝化反应；纤维素水解的最终产物为葡萄糖，在医学上常用新制的Cu(OH)2悬浊液检验。答案：(1)光合作用(2)葡萄糖3酯化C6H7O2(OH)3n3nHNO3C6H7O2(ONO2)3n3
17、nH2O(3)CH2OH(CHOH)4CHOCH2OH(CHOH)4CHO2Cu(OH)2CH2OH(CHOH)4COOHCu2O2H2O19导学号19272178解析：(1)钙的含量是CaCO3中的钙元素而不是单质钙。(2)加醋有气泡生成，食醋的主要成分是CH3COOH，与CaCO3反应生成CO2气体，方程式为CaCO32CH3COOH(CH3COO)2CaCO2H2O；或加水，有不溶物证明含CaCO3，因为CaCO3不溶于水。(3)设钙的质量为m。由CaCO32HCl=CaCl2H2OCO2可得关系式：Ca2CO240 g 44 g m 0.132 g所以m0.12 g，钙元素的质量分数为
18、100%1.2%。答案：(1)钙元素(2)醋或水(3)1.2%20导学号19272179解析：选项A，油脂属于酯的一种，具有酯的性质，在酸性条件下水解生成甘油和高级脂肪酸，在碱性条件下水解得到甘油和高级脂肪酸盐；选项B，生理盐水是人体所需的无机盐，属于营养物质；选项C，大米中的淀粉需水解为葡萄糖才能被人体吸收，灾区的婴儿消化功能弱，不能直接食用大米；选项D，蔬莱中含有膳食纤维、微量元素等物质，食用蔬莱有利于提高身体素质。(2)根据有机物中C、H、O、N的成键原则可知青霉素F的分子式为C16H26O4N2S。分析R的分子式和结构可知A、D互为同分异构体，C、F互为同系物。根据R的结构，只有青霉素E中含有酚羟基，其性质与其他五种性质差异大，根据酚的性质，可用FeCl3溶液或浓溴水鉴别。答案：(1)BD(2)C16H26O4N2SA和DC与FFeCl3溶液或浓溴水
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