1、第四章第四章 生物大分子生物大分子 (时间：90 分钟 满分：100 分) 一、选择题(本题包括 15 小题，每小题 3 分，共 45 分。每小题只有一个选项符合题意) 1 (2020 长春吉大附中实验学校高二月考)“一带一路”构建人类命运共同体， 符合国际社会 的根本利益，彰显人类社会共同理想和美好追求。下列贸易的商品中，主要成分属于蛋白质 的是( ) A捷克水晶 B埃及长绒棉 C乌克兰葵花籽油 D中国丝绸 答案 D 解析 水晶的主要成分是二氧化硅，故 A 错误；长绒棉的主要成分是纤维素，故 B 错误；葵 花籽油的主要成分是油脂，故 C 错误；丝绸的主要成分是蛋白质，故 D 正确。 2(20
2、20 陕西省高二期中)有人分析一些小而可溶的有机分子的样品，发现它们含有碳、氢、 氧、氮等元素，这些样品很可能是( ) A脂肪酸 B氨基酸 C葡萄糖 D淀粉 答案 B 解析 脂肪酸由烃基和羧基组成，烃基含有碳和氢元素，羧基含有碳、氢、氧元素，故 A 错 误；氨基酸含有氨基和羧基，氨基中含有氮元素和氢元素，羧基含有碳、氢、氧元素，故 B 正确； 葡萄糖的分子式为C6H12O6， 含有碳、 氢、 氧元素， 故C错误； 淀粉的分子式为(C6H10O5)n， 含有碳、氢、氧元素，故 D 错误。 3(2020 湖南省高三期末)下列关于基本营养物质的说法正确的是( ) A葡萄糖、果糖、麦芽糖、纤维素均属于
3、糖类 B芝麻油和润滑油均属于油脂，均可发生水解反应 C黄豆富含蛋白质，豆浆煮沸后，蛋白质转化为氨基酸 D每个氨基酸分子中均只含有一个羧基和一个氨基 答案 A 解析 葡萄糖，果糖属于单糖，麦芽糖属于二糖，纤维素属于多糖，故 A 正确；芝麻油属于 不饱和脂肪酸甘油酯， 润滑油属于碳氢化合物， 芝麻油可以发生水解反应， 润滑油不能水解， 故 B 错误；豆浆煮沸后，蛋白质发生了变性，不发生水解，水解才生成氨基酸，故 C 错误； 氨基酸分子中含有氨基和羧基，氨基酸分子至少含有一个氨基和一个羧基，并不代表只有一 个，故 D 错误。 4(2020 广东省高二月考)糖类、油脂、蛋白质是维持人体生命活动所必需的
4、三大营养物质。 下列说法你认为正确的是( ) 淀粉是人体所需能量的主要来源 油脂在酸性条件下水解生成甘油和肥皂 蛋白质水 解生成氨基酸 用平行光照射蛋白质溶液，在垂直光线的方向可看到一条明亮的通路 植物油是高级脂肪酸甘油酯，属于高分子化合物 淀粉、纤维素均属于多糖，二者的分子 式均为(C6H10O5)n，互为同分异构体 A B C D 答案 C 解析 糖类中的淀粉是人类最主要的能量来源，约占一个人一日所需热量的 65%，正确； 油脂在碱性条件下水解生成高级脂肪酸盐和甘油，为皂化反应，错误；蛋白质水解生成 氨基酸，正确；蛋白质溶液实质上是胶体，所以一束平行光线照射蛋白质溶液时，从侧面 可以看到一
5、束光亮的通路，正确；油脂是由甘油和高级脂肪酸通过酯化反应生成的酯，不 属于高分子化合物，错误；淀粉与纤维素分子式都为(C6H10O5)n，n 值不同，分子式不同， 则不是同分异构体，错误。 5糖类、油脂、蛋白质都是与生命息息相关的物质，下列有关说法正确的是( ) A葡萄糖和蔗糖是同系物，淀粉和纤维素是同分异构体 B淀粉、纤维素、油脂、蛋白质都是高分子化合物，都能发生水解反应 C“春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干”中的“丝”“泪”分别是纤维素和油脂 D用甘氨酸(H2NCH2COOH)和丙氨酸(CH3CHNH2COOH)缩合，最多可形成 4 种二肽 答案 D 解析 葡萄糖是单糖，蔗糖是二糖，二者结构
6、不相似，不互为同系物，淀粉和纤维素均是高 分子化合物，不互为同分异构体，A 错误；油脂是高级脂肪酸和甘油形成的酯类，不是高分 子化合物，B 错误；“春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干”中的“丝”“泪”分别是蛋白质 和烃类物质，C 错误；用甘氨酸(H2NCH2COOH)和丙氨酸(CH3CHNH2COOH)缩合形成的二肽 可能是甘氨酸与甘氨酸、丙氨酸与丙氨酸、甘氨酸提供氨基和丙氨酸提供羧基脱去 1 分子水 以及甘氨酸提供羧基和丙氨酸提供氨基脱去 1 分子水所形成的，D 正确。 6(2020 辽河油田第二高级中学高二月考)检验淀粉、蛋白质、葡萄糖溶液，依次可分别使用 的试剂和对应的现象正确的是( ) A
7、碘水，变蓝色；浓硝酸，变黄色；新制 Cu(OH)2，砖红色沉淀 B浓硝酸，变黄色；新制 Cu(OH)2，砖红色沉淀；碘水，变蓝色 C新制 Cu(OH)2，砖红色沉淀；碘水，变蓝色；浓硝酸，变黄色 D碘水，变蓝色；新制 Cu(OH)2，砖红色沉淀；浓硝酸，变黄色 答案 A 解析 检验淀粉用碘水，现象是显蓝色。浓硝酸能使蛋白质显黄色，葡萄糖含有醛基，可用 新制的氢氧化铜检验，所以正确的选项是 A。 7下列各反应中，反应物分子中断键的组合正确的是( ) 选项 油脂氢化 油脂皂化 乙醇酯化 乙醛氧化 乙醛还原 A C=C CO OH CH C=O B C=C CO OH C=O CH C C=C C=
8、O CO CH C=O D C=C CO CH CC C=O 答案 A 解析 油脂氢化是分子中含有的 C=C 与 H2发生加成反应，断裂的是 C=C；油脂皂化的实 质是油脂在碱性条件下发生水解反应，断裂的是 CO；乙醇酯化时断裂的是 OH；乙醛氧 化时断裂的是醛基中的 CH；乙醛还原时断裂的是醛基中的 C=O。 8 (2020 广东省高二期末)新冠病毒由蛋白质和核酸组成， 直径大约在 60140 nm， 怕酒精， 不耐高温。下列说法正确的是( ) A医用酒精中乙醇的体积分数为 95% B高温可使蛋白质发生变性 C新冠病毒扩散到空气中不可能形成胶体 D84 消毒液(主要成分 NaClO)中加入浓
9、盐酸可以增强消毒效果 答案 B 解析 医用酒精中乙醇的体积分数为 75%，A 错误；高温、重金属盐、氧化剂、酒精等均能 使蛋白质变性，B 正确；新冠病毒直径大约在 60140 nm，其中直径在 1100 nm 的部分扩 散到空气中形成胶体，C 错误；84 消毒液的主要成分 NaClO 和 HCl 发生氧化还原反应，消 毒效果减弱，D 错误。 9多巴胺结构如图所示，下列说法错误的是( ) A多巴胺分子式为 C8H11NO2 B多巴胺可以发生加成、取代、氧化反应 C和溴水反应时，1 mol 多巴胺可以消耗 6 mol 溴单质 D多巴胺既可以与强酸反应，又可以与强碱反应 答案 C 解析 多巴胺分子中
10、含有苯环， 能发生加成和取代反应， 含酚羟基易发生氧化反应， B 正确； 与酚羟基相连的碳原子的邻、对位碳原子上的氢原子易被溴取代，故多巴胺和溴水反应时，1 mol 多巴胺消耗 3 mol 溴单质，C 错误；多巴胺分子中含有氨基和酚羟基，既可以与强酸反 应，又可以与强碱反应，D 正确。 10(2020 吉林通榆县第一中学高二期中)下列有关蛋白质的叙述不正确的是( ) 向蛋白质溶液里加(NH4)2SO4溶液可提纯蛋白质 蛋白质的分子能透过半透膜 蛋白质水解的最终产物是氨基酸 温度越高，酶对某些化学反应的催化效率越高 任何结构的蛋白质遇到浓 HNO3都会变黄色 A B C D 答案 D 解析 向蛋
11、白质溶液里加(NH4)2SO4溶液可使蛋白质发生盐析，能使蛋白质以沉淀的形式 析出，从而能用于蛋白质的提纯，正确；蛋白质的分子在水溶液中形成的是胶体，故不能 透过半透膜，错误；蛋白质是氨基酸的脱水缩合物，故蛋白质水解的最终产物是氨基酸， 正确；酶属于蛋白质，温度过高会使其变性从而失去生理活性，故不是温度越高催化效率 越高，错误；含苯环的蛋白质遇到浓 HNO3才会变黄色，即不是所有的蛋白质遇浓硝酸均 变黄，错误；综上错误的为，答案选 D。 11以淀粉为基本原料可制备许多物质，如淀粉 葡萄糖CH2OH(CHOH)4CHO ，下列有关说法中正确的是( ) A淀粉是糖类物质，有甜味，反应是水解反应 B
12、反应是消去反应、反应是加聚反应、反应是取代反应 C乙烯、聚乙烯分子中均含有碳碳双键，均可被酸性 KMnO4溶液氧化 D在水浴加热条件下，可用银氨溶液将葡萄糖、乙醇区别开 答案 D 解析 淀粉没有甜味，A 错；反应是氧化反应，不是取代反应，B 错；聚乙烯分子中没有 碳碳双键，C 错；葡萄糖可被银氨溶液氧化，乙醇不能，D 对。 12下列实验能达到预期目的的是( ) A可以用热的浓 NaOH 溶液来区分植物油和矿物油 B向经唾液充分作用后的苹果汁中滴入碘化钾检验淀粉的存在 C将纤维素和稀 H2SO4加热水解后的液体取出少许，加入新制的 Cu(OH)2并加热，有砖红 色沉淀生成，证明水解生成了葡萄糖
13、D蛋白质溶液中加入丙酮可以使蛋白质从溶液中析出，再加水又能溶解 答案 A 解析 选项 A 中植物油水解生成易溶于水的物质，溶液不分层，矿物油与 NaOH 不反应，溶 液分为两层，因而可以区分；选项 B 中要检验淀粉的存在应用碘水；选项 C 未加 NaOH 中和 多余的 H2SO4；选项 D 是蛋白质的变性，变性后的蛋白质加水不溶解。 13(2019 广西壮族自治区南宁三中高二期中)褪黑素是一种内源性生物钟调节剂，在人体内 由食物中的色氨酸转化得到。 下列说法错误的是( ) A色氨酸与褪黑素均可使酸性 KMnO4溶液褪色 B褪黑素的结构中含有肽键，可发生水解反应 C在一定条件下，色氨酸可发生缩聚
14、反应 D色氨酸与褪黑素都属于氨基酸 答案 D 解析 色氨酸中含有氨基、碳碳双键，能使酸性 KMnO4溶液褪色，褪黑素中含有碳碳双键， 能 使 酸 性KMnO4溶 液 褪 色 ， 故A不 符 合 题 意 ； 褪 黑 素 中 含 有 肽 键 ()，可发生水解反应，故 B 不符合题意；色氨酸中含有羧基和 氨基，可在一定条件下发生缩聚反应，故 C 不符合题意；氨基酸分子中含有氨基和羧基，而 褪黑素中不含有氨基和羧基，不属于氨基酸，故 D 符合题意。 14药物贝诺酯可由乙酰水杨酸和对乙酰氨基酚在一定条件下反应制得： 乙酰水杨酸 对乙酰氨基酚 H2O 贝诺酯 下列有关叙述正确的是( ) A贝诺酯分子中有三
15、种含氧官能团 B可用 FeCl3溶液区别乙酰水杨酸和对乙酰氨基酚 C乙酰水杨酸和对乙酰氨基酚都能与 NaHCO3溶液反应 D贝诺酯与足量 NaOH 溶液共热，最终生成乙酰水杨酸钠和对乙酰氨基酚钠 答案 B 解析 贝诺酯分子中只有酯基和肽键两种官能团，A 项不正确；乙酰水杨酸不含酚羟基，对 乙酰氨基酚中含酚羟基，B 项正确；对乙酰氨基酚不能与 NaHCO3溶液反应，C 项不正确； 贝诺酯与足量 NaOH 溶液共热，最终生成、 CH3COONa 三种物质，D 项不正确。 15(2020 宁波市北仑中学高二期中)能正确表示蛋白质分子由简到繁的结构层次的一组数字 是( ) 氨基酸 C、H、O、N 等元
16、素 氨基酸分子相互结合 多肽 形成一定的空间结构 A B C D 答案 D 解析 C、H、O、N 等基本元素组成了蛋白质的单体氨基酸，氨基酸通过脱水缩合反应形成 多肽链，一条或多条肽链连接在一起，并盘曲折叠形成具有一定空间结构的蛋白质，因此蛋 白质分子由简到繁的结构层次是：C、H、O、N 等元素氨基酸氨基酸脱水缩合反应多 肽一条或几条肽链连接在一起形成具有一定空间结构的蛋白质分子。 二、非选择题(本题包括 5 小题，共 55 分) 16 (8 分)糖尿病是由于人体内胰岛素分泌紊乱而导致的代谢紊乱综合症， 以高血糖为主要标 志。长期摄入高热量的食品和缺乏运动都易导致糖尿病。请回答下列问题： (1
17、)血糖是指血液中的葡萄糖(C6H12O6)。下列有关说法中正确的是_(填字母)。 A葡萄糖属于碳水化合物，可表示为 C6(H2O)6，每个葡萄糖分子中含 6 个 H2O 分子 B糖尿病病人的尿中糖含量很高，可用新制的氢氧化铜来检测病人尿液中的葡萄糖 C葡萄糖可用于制镜工业 D淀粉水解的最终产物是葡萄糖 (2)木糖醇CH2OH(CHOH)3CH2OH是一种甜味剂，糖尿病病人食用后血糖不会升高。 木糖醇与葡萄糖_(填“互为”或“不互为”)同系物。 请预测木糖醇的一种化学性质： _。 (3)糖尿病病人宜多吃蔬菜和豆类食品，因为蔬菜中富含纤维素，豆类食品中富含蛋白质。下 列说法中正确的是_(填字母)。
18、 A蛋白质属于天然有机高分子化合物，可被人体直接吸收 B人体中没有水解纤维素的酶，所以纤维素在人体中的作用主要是加强胃肠的蠕动 C纤维素和淀粉互为同分异构体 D纤维素和蛋白质的分子结构不同，但组成元素完全相同 答案 (1)BCD (2)不互为 与Na反应放出H2； 与O2在Cu作催化剂、 加热条件下反应； 被酸性 KMnO4溶液氧化；与乙酸发生酯化反应(任写一种，其他合理答案也可) (3)B 解析 (1)葡萄糖是碳水化合物，分子式可表示为 C6(H2O)6，但只是为了表达方便，并不能反 映结构特点。(2)木糖醇中不含CHO，不能与葡萄糖互称同系物，但木糖醇中含OH，可 以与 Na 反应、与酸性
19、 KMnO4溶液反应、与乙酸发生酯化反应，还可以发生催化氧化等。(3) 蛋白质需在人体内酶的作用下水解成氨基酸才能被人体吸收；纤维素与淀粉都用(C6H10O5)n 表示，但 n 值不同，不互为同分异构体；蛋白质的组成元素中含氮元素而纤维素的组成元素 中不含氮元素，故二者组成元素不同。 17(10 分)(2020 江苏省海安高级中学高二月考)(1)2015 年为加强南海建设，我国对南海多个 岛屿进行了“吹埋扩建”。 海岛生态环境十分脆弱，下列做法不利于海岛环境保护的是_(填字母，下同)。 a在海岛上植树造林，加强绿化 b建设海水淡化厂，减少对海岛地下水的开采 c在海岛上开展风力发电，减少燃油发电
20、机的使用 d将生活垃圾运离海岛，就近抛入大海 建设岛屿的工程机械易生锈受损，下列措施中不能减缓工程机械生锈受损的是_。 a对机械配件进行发蓝处理 b机械停用后及时擦干涂油 c在机械表面刷上油漆 d在机械表面上附着多块铜板 海岛上往往缺少新鲜蔬菜，建岛工人需服用含_的营养剂以防止患上“坏血 病”。 a维生素 A b维生素 B c维生素 C d维生素 D 海岛上生存环境恶劣，工人需准备一些常用药物，可选用_进行镇热解痛。 a阿司匹林 b青霉素 c胃舒平 d吗啡 (2)食物是人类赖以生存的物质基础。 食物中含有的蛋白质、油脂、淀粉都是人体所需的营养素。蛋白质在人体中完全水解产生 _(填物质名称，下同
21、)，油脂在人体中水解生成_和甘油，淀粉在人体内水解 的最终产物是葡萄糖，写出该过程的反应方程式：_。 市场上销售的食盐品种很多。下列食盐中，所添加的元素不属于人体必需微量元素的是 _(填字母，下同)。 a加锌盐 b加碘盐 c加钙盐 纤维素被称为“第七营养素”。从化学成分看，纤维素是一种_。 a多糖 b蛋白质 c脂肪 (3)受经济结构转型以及大气环保压力的抑制，2016 年我国对煤炭需求明显减少。 煤炭直接燃烧引起多种环境问题。燃煤产生的 SO2增加了_形成的可能；燃煤排放 出大量 CO2，CO2浓度增加会加剧_效应，引起地球表面温度上升。 治理被酸雨侵蚀过的酸性土壤，可以加入适量的_(填字母)
22、。 aCa(OH)2 bKNO3 cSiO2 dNaCl 处理含 CO、SO2烟道气污染的一种方法是将其在催化剂作用下转化为单质 S，发生反应的 化学方程式为_ _。 答案 (1)d d c a (2)氨基酸 高级脂肪酸 (C6H10O5)nnH2O 催化剂 nC6H12O6 c a (3)酸雨 温室 a 2COSO2 催化剂 S2CO2 解析 (1)在海岛上植树造林，加强绿化，有助于保护环境，故 a 正确；建设海水淡化厂， 减少对海岛地下水的开采，有助于保护环境，故 b 正确；在海岛上开展风力发电，减少燃油 发电机的使用，有助于保护环境，故 c 正确；将生活垃圾运离海岛，就近抛入大海，破坏生
23、 态环境，故 d 错误。 对机械配件进行发蓝处理，增加保护层，可防腐，故 a 正确；机械停用后及时擦干涂油， 增加保护层，可防腐，故 b 正确；在机械表面刷上油漆，增加保护层，可防腐，故 c 正确； 在机械表面上附着多块铜板，利用原电池原理，加快机械腐蚀，故 d 错误。 新鲜蔬菜富含维生素 C，建岛工人需服用含维生素 C 的营养剂以防止患上“坏血病”，故 选 c。 阿司匹林是镇热解痛药物，故 a 正确；青霉素是消炎药物，故 b 错误；胃舒平是中和胃酸 的，故 c 错误；吗啡是镇静剂，故 d 错误。 (2)蛋白质在人体中完全水解产生氨基酸，油脂在人体中水解生成高级脂肪酸和甘油，淀粉 在人体内水解
24、的最终产物是葡萄糖，发生反应化学方程式为(C6H10O5)nnH2O 催化剂 nC6H12O6。 食盐中一般添加含碘元素的物质、含锌元素的物质，则食盐中不需要加含钙元素的物质。 淀粉、纤维素都属于多糖。 (3)煤炭直接燃烧引起多种环境问题。燃煤产生的 SO2增加了酸雨形成的可能；燃煤排放出 大量 CO2，CO2浓度增加会加剧温室效应，引起地球表面温度上升。 酸与碱发生中和反应，土壤呈酸性，可以加入适量的氢氧化钙中和，答案选 a。 处理含 CO、SO2烟道气污染的一种方法是将其在催化剂作用下转化为单质 S，发生反应的 化学方程式为 2COSO2 催化剂 S2CO2。 18(10 分)以淀粉和油脂
25、为原料，制备生活中的某些物质。 已知： 反应生成 D、 E、 F 的物质的量之比为 211， E 与等物质的量的 H2反应。 请回答： (1)葡萄糖的分子式为_；C 分子中官能团的名称为_。 (2)下列说法正确的是_(填字母)。 A淀粉、油脂都是高分子化合物，都能发生水解反应 BC、D 属同系物；M、N 也属同系物 C上述中属于取代反应的为 DB、E 含有不同官能团，但都能使酸性高锰酸钾溶液褪色 (3)写出 N 的一种结构简式： _； C 与 F 按不同的比例，还可以生成另外两种物质 X、Y，且相对分子质量 XNY，则 Y 的分 子式为_。 (4)写出反应(ADM)的化学方程式：_ _。 答案
26、 (1)C6H12O6 羧基 (2)CD (3)(或) C9H14O6 (4)C17H35COOHCH3CH2OH 浓硫酸 C17H35COOCH2CH3H2O 解析 由框图可知，淀粉水解产物为葡萄糖(C6H12O6)，C6H12O6在酒化酶催化作用下分解产 物为乙醇(CH3CH2OH)和 CO2，故 A 为 CH3CH2OH，A 氧化生成 B，B 为 CH3CHO，B 氧化 生成 C， C 为 CH3COOH， 油脂甲化学式为 C57H108O6，酸性条件下水解生成甘油 F(C3H8O3)、 高级脂肪酸 E、D，且 E 氢化可生成 D，故 D、E 碳原子数相同均为(573) 318，E 与等
27、 物质的量的 H2反应，故 E 含有 1 个不饱和度，故 D 为硬脂酸(C17H35COOH)，E 为油酸 (C17H33COOH)，D 与 A 反应产物 M 为硬脂酸乙酯(C17H35COOCH2CH3)，F 为丙三醇，与 C 反应生成酯 N，N 含 7 个碳，故应为两个羟基与乙酸酯化，故产物 N 的结构简式为 或。 (1)葡萄糖的分子式为 C6H12O6，C 分子中官能团的名称为羧基。 (2)油脂不是高分子化合物，故 A 错误；C、D 为同系物，M 为一元酯，N 为二元酯，故 M、 N 不为同系物，故 B 错误。 (3)N 的结构简式为或，C 与 F 按不同的比例，还可以生成 另外两种物质
28、 X、Y，且相对分子质量 XNY，则 Y 为三元酯，故 Y 的分子式为 C9H14O6。 (4) 反 应 (A DM) 的 化 学 方 程 式 为C17H35COOH CH3CH2OH 浓硫酸 C17H35COOCH2CH3H2O。 19(13 分).充分燃烧 1.4 g 某有机物 A 生成 4.4 g CO2和 1.8 g H2O，该有机物蒸气密度是 相同条件下 H2密度的 28 倍。 (1)该有机物的分子式为_。 (2)A 的链状同分异构体共_种。 (3)A 的链状同分异构体中含有支链的同分异构体的结构简式为_，其系统命名为 _。 (4)B 是 A 的某种同分异构体，B 的核磁共振氢谱中只
29、有 4 个信号峰，B 通入 Br2的 CCl4溶液 褪色，生成化合物 C。则由 B 生成 C 的化学方程式为_ _。 .油脂是高级脂肪酸甘油酯，在工业上用途广泛。 (1)以硬脂酸甘油酯为例写出油脂的皂化反应方程式为 _ _。 (2)从皂化反应后的溶液中提取肥皂和甘油的过程如下： 高级脂肪酸钠盐、水、甘油 食盐颗粒 操作 高级脂肪酸钠盐 甘油、水 操作 水 甘油 加入食盐颗粒后，液体表面析出白色固体，则食盐的作用是_。 答案 .(1)C4H8 (2)3 (3) 2-甲基丙烯(或 2-甲基-1-丙烯) (4)CH2=CHCH2CH3Br2 CH2BrCHBrCH2CH3 .(1)3NaOH 3C1
30、7H35COONa (2)降低高级脂肪酸钠盐的溶解度 解析 .(1)该有机物蒸气的密度是相同条件下 H2密度的 28 倍，该有机物的摩尔质量为 282 g mol 156 g mol1，1.4 g 有机物中含有 0.1 mol(1.2 g)C，0.2 mol(0.2 g)H，故不含氧 元素，最简式为 CH2，分子式为 C4H8。(2)A 的链状同分异构体的结构简式分别是 CH2=CHCH2CH3、CH3CH=CHCH3、，共有 3 种。(3)根据上述(2) 分析，符合题意的为，按照有机物命名规则为 2-甲基丙烯或 2-甲基-1-丙烯。 (4)B 核磁共振氢谱有 4 个信号峰，说明有 4 种处于
31、不同化学环境的氢原子，根据(2)的分析， 符合题意的 B 的结构简式是 CH2=CHCH2CH3，其反应方程式： CH2=CHCH2CH3Br2 CH2BrCHBrCH2CH3。 .(1)皂化反应：油脂在碱性条件下水解，生成高级脂肪酸钠和甘油，故反应方程式为 3NaOH 3C17H35COONa。 (2)加入食盐颗粒后， 降低有机物的 溶解度使之析出，故作用是降低高级脂肪酸钠的溶解度。 20(14 分)(2020 广东省金山中学高二期中)扎来普隆是一种短期治疗失眠症的药物，其合成 路线如下： 回答下列问题： (1)B中的官能团名称是_。 (2)AB 的反应类型为_。 (3)CD 的化学方程式为
32、_。 (4)属于芳香族化合物，且硝基连在苯环上，并能发生银镜反应的 B 的同分异构体有_ 种(不考虑立体异构)。 (5)已知：NH2有碱性且易被氧化。设计由和乙醇制备的合成路线 (无机试剂任选)。 答案 (1)硝基、羰基(或酮基) (2)取代反应 (3)(CH3CO)2O CH3COOH (4)13 (5) KMnO4/H C2H5OH 浓H2SO4， Fe/HCl 解析 (1)根据 B 的结构简式可知 B 的官能团为硝基、羰基。 (2)A 到 B 为苯环的硝化反应，属于取代反应。 (3)C 中氨基和乙酸酐发生取代生成 D，化学方程式为(CH3CO)2O CH3COOH。 (4)属于芳香族化合物，则含有苯环，硝基连在苯环上，并能发生银镜反应，说明含有醛基； 当苯环上有两个取代基时，分别为NO2和CH2CHO，有邻、间、对 3 种；当有 3 个取代 基时，分别为NO2、CH3和CHO，则有 10 种，所以共 10313 种。 (5)可以由和乙醇酯化后再还原硝基得到，而可以被酸性 高锰酸钾氧化生成。
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