1、盘 中 餐 教 师 备 课 书 籍 导 读 汇报人：XX 时间：XXX 容 简 介 教 师 备 课 书 籍 导 读 内 追寻一粒米的生命之旅，体味悠久的农耕文化。清新画面带我们 重返暌违的大自然。忠实记录、科学解说盘中餐的来之不易。锄 禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。 你是否吃过米饭？你是否每天都吃米饭？煮熟的米饭晶莹剔透， 清香松软，但是你知道米饭是怎么来的吗？“饭”煮熟之前称之为 “米”，而“米”脱壳之前称之为“谷”，而“稻谷”就是水稻结出的种子。 内 容 简 介 作者以中国传统节气为记录线 索，分别用雨水、惊蛰、清明、 立夏、小满、大暑、立秋、秋 分、寒露和霜降这几个节气为
2、 记录结点 亲历中国传统的水稻栽种及加工全过程，以水彩、写实画风将 几近消逝的传统耕种方式一一记录，创作出绘本盘中餐。 我们日常吃的米饭实际上来自 水稻的种子。所以想要吃上米 饭就得先栽种水稻。作者潜心 居住在云南的大山中两年 内 容 简 介 将农民种植水稻的几个主要阶 段，通过日记叙述和画面的方 式呈现出来。作者出于为孩子 科普农耕知识的目的出发， 在每一个记录结点上还用心地整 理出了部分水稻生长和种植方面 的知识链接，配以图画解说，由 此解决了一些我们习以为常的、 却不能给出合理解释的疑问。 内 容 简 介 得 体 会 教 师 备 课 书 籍 导 读 心 作者用白、黑、绿、棕等不同颜色描绘
3、出的米粒，为我 们拼出了一碗“盘中餐”，那碗“盘中餐”里，她又用不同 颜色的米粒，勾勒出山水相间、云走水流的田园风光， 如此悠然自得。作者在环衬里描绘出了农家种植水稻的 工具，如铁耙、木犁、锄头、筛子、镰刀、打鼓木桶等， 并向读者解释了它们的用处。 心 得 体 会 随后作者把悯农作为开篇词，表达了对稻米的敬 重、对农人的敬重，带领我们去追寻一粒米的生命之 旅，体味悠久的农耕文化。 故事顺应二十四节气，从 雨水这天讲起，山樱花开得烂漫时 人们开始为一年的耕种做准备。她依次向我们呈现出 当地哈尼族人秧田、浸种、育苗、插秧、割稻、打谷、 晾晒、碾米、庆丰收的场景。每个开页都是一大一小 两幅精心描绘的
4、画面，它们与文字一起，为我们描绘 出了农人们敬畏自然、辛勤劳作的画面。 心 得 体 会 盘中餐彰显着元阳梯田之美， 哈尼族民族之美，哈尼族民俗民风 之美，大自然植物动物之美。以至 于阅读盘中餐成了一种美的享 受。中国的原创绘本真是越来越好。 孩子不认识农耕工具，不认识农作 物。通过阅读可以进行“走进田园， 热爱乡村”的主题 盘中餐 心生敬畏 对于“粒粒皆辛苦”产生了更深的理 解，每一个小小的米粒都凝聚了稻 粒自身的生命传奇和农民的辛勤与 智慧。教会孩子心生敬畏。现在的 孩子远离土地，如果你曾亲眼看到 过、感受过稻谷的饱满，又怎会心 中充满崇敬呢。 心 得 体 会 书 推 荐 教 师 备 课 书
5、 籍 导 读 好 盘中餐以云南省元阳梯田为背景，呈现中国传统的水 稻种植和加工方式以及少数民族的特殊农耕文化，希望城 市里的孩子了解自己面前食物的得来不易。本书荣获2016 年博洛尼亚国际插画展优秀作品奖，第十二届文津图书奖， 第五届丰子恺儿童图画书奖首奖。不知谁说过，阅读是最 浪漫的教养，爱书的孩子从不会寂寞。 好 书 推 荐 但是，如果没有遇到好的书籍，或者合适的书籍，这样的教养很难开 始吧当然，人生之路如果没有亲子共读作铺垫，这样的教养也许会打 折扣吧。 “谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”，脱口而出的启蒙诗从我们嘴边划过，但 我希望它的意味不要划过。盘中餐，从出世到消逝，走过哪些历程， 我们似乎
6、知道，但总是欲说还休.盘中餐，帮我们回答一个孩子般 的疑问，我们在吃什么，它们从哪来，以后还要吃吗？ 好 书 推 荐 者 简 介 教 师 备 课 书 籍 导 读 作 生于湖南。现居北京。2011年毕业于中央美术 学院绘本创作工作室，在校期间曾获2010年度 国家奖学金。 2012年赴英国攻读硕士学位，进一步学习插画 和版画。毕业后全职致力于中国原创绘本的创 作和创新。非常尴尬的80后，其实是位经常被 误认作“老于”的湘妹子 于虹呈 作 者 简 介 2015年，她创作盘中 餐时租住在寨口路上一 户当地人家，后来才搬到 寨子深处现在这家当地最 早的客栈，比起村里很多 装修光鲜的民宿，这家客 栈显得
7、简陋破旧于虹呈租 住在一楼小单间，一架高 低床 创作之旅 一张木桩和厚树板拼成的 书桌，一个箱子、两个背 包装着她的全部行囊。屋 里长年潮湿，她曾长出一 身湿疹，出入草丛被跳蚤 咬得全身包更是常事。这 里视野开阔，开门就是菜 地，往下再走几步就是梯 田 作 者 简 介 客栈老板是广东人，一家五口， 已经在这里扎根11年，待她就 像自家人，一日三餐同吃，一 起去镇上赶集，和她父亲一样， 他们叫她的小名叶子。 第二天早晨我来找于虹呈时， 她正在客栈的平台上刷牙，看 到母鸡带着小鸡啄食菜地里的 蚯蚓，她叼着牙刷奔回屋里拿 出相机拍照 她的盘中餐里每一幅画的细节 都丰富而可靠，不仅还原了元阳单 季稻的传统种植过程，连建筑、农 具、衣饰、风俗也都切合实际 叶子来源 记录日常 真实还原 旅游业加速了当地的开化，不只传 统农耕的方式，哈尼人的传统生活 场景也都面临消失，推掉的黄土房 地基上盖起了红砖多层西式楼，当 地特有的“蘑菇房”草顶也被 PVC草 瓦取代 取代传统 作 者 简 介 谢 观 看 教 师 备 课 书 籍 导 读 汇报人：XX 时间：XXX 感
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