1、课时分层集训(四) 核酸、糖类和脂质(建议用时：45 分钟)(对应学生用书第 271 页)A 组 基础达标1在生物体中脂肪比糖类更适宜于做储能物质的原因不包括( )A同质量的脂肪比糖类含能量多B必要时脂肪可直接氧化分解供能，也可转化为糖类供能C脂肪不能被氧化分解，这样有利于长期保存D脂肪疏水，而糖类亲水，故前者在细胞中占体积小C 此题考查对糖类和脂肪的分子特点和作用的理解。脂肪分子中 H 的比例高，因此同质量的脂肪比糖类含能量多。脂肪是细胞和生物体内长时间储存能量的物质，脂肪可以被氧化分解也可以转化为糖类。脂肪是疏水性物质，糖类是亲水性物质，亲水性物质与水结合在细胞中占的空间大，脂肪不与水结合
2、，在细胞中占的空间小，因此脂肪适合储存能量。2下列图中关于动植物糖类、脂质的分类与比较正确的是( )A 还原糖不包括蔗糖，葡萄糖、果糖不属于二糖，B 错误；固醇和脂肪都是脂质的一种，C 错误；固醇不属于生物大分子，D 错误。3(2018长春市二模 )下列关于 RNA 的叙述，错误的是( )A与 ATP 的元素组成相同B有些 RNA 具有运输功能C是细胞生物的遗传物质D其合成可能与核仁有关C RNA 和 ATP 的组成元素相同，都是 C、H、O 、N 、P ，A 正确；有些RNA 具有运输功能，如 tRNA 能转运氨基酸，B 正确；细胞生物的遗传物质是 DNA，C 错误；核仁与某种 RNA 的合
3、成以及核糖体的形成有关，D 正确。4(2018深圳市六校联盟模拟)关于蛋白质与核酸的叙述，错误的是( )A细胞核中含有蛋白质和多种 RNAB蛋白质多样性的体现与核酸有关C DNA 分子的复制不需要蛋白质的参与D基因表达过程中可产生核酸和蛋白质C 细胞核中含有蛋白质，mRNA、tRNA 和 rRNA 的合成都在细胞核中，A 项正确；蛋白质的多样性取决于核酸的多样性， B 项正确；DNA 分子的复制需要解旋酶和 DNA 聚合酶的参与，两种酶都是蛋白质，C 项错误；基因表达的转录过程中产生 RNA，翻译过程产生蛋白质，D 项正确。5制作口腔上皮细胞涂片后，若使用甲基绿和吡罗红对口腔上皮细胞的 DNA
4、和 RNA 进行染色，首先需要盐酸进行处理涂片，下列不属于盐酸作用的是( )A改变细胞膜的通透性B改变细胞膜的化学组成C将 DNA 与蛋白质分离D利于 DNA 与染色剂结合B 盐酸能够改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，同时使染色质中的 DNA 与蛋白质分离，有利于 DNA 与染色剂结合。盐酸无法改变细胞膜的化学成分。6 “观察 DNA 和 RNA 在细胞中的分布”实验中，操作正确的是 ( ) 【导学号：67110015】A染色时先用甲基绿染液，再滴加吡罗红染液B将涂片用质量分数为 8%的盐酸处理后，直接用染色剂染色C观察时应选择染色均匀，色泽较浅的区域D先用低倍镜找到清晰的细胞后，直接转
5、换高倍镜观察C 染色时应用甲基绿和吡罗红混合染色液染色；涂片用质量分数为 8%的盐酸处理后，应用缓水流冲洗后染色；在低倍镜下找到清晰的细胞后，把要放大观察的物像移至视野中央，再换用高倍镜。7(2018潍坊市期中联考)下列有关生物体内有机物的叙述，错误的是( )A脂肪和肌糖原的组成元素相同B蓝藻和 T2 噬菌体中都含有核糖C某些固醇类物质可在生命活动调节中发挥重要作用DDNA 是细胞内遗传信息的携带者B 脂肪和肌糖原的组成元素都是 C、H、O，A 项正确；T 2 噬菌体的遗传物质是 DNA，DNA 中含有脱氧核糖，不含核糖，B 项错误；性激素属于固醇类物质，C 项正确；细胞生物的遗传物质是 DN
6、A，D 项正确。8(2018栖霞模拟 )下列叙述错误的是( )A磷脂和 ATP 的组成元素相同B糖类都是在叶绿体中合成的C细胞质基质和细胞核中都存在 RNAD包括病毒在内，蛋白质都是在核糖体中合成的B 磷脂和 ATP 的组成元素都是 C、H、O、N、P，A 正确；糖类中葡萄糖可在叶绿体中通过光合作用合成，纤维素在高尔基体中合成，蓝藻虽然没有叶绿体，但也能进行光合作用合成糖类，B 错误；细胞质基质中存在tRNA，细胞核中有 mRNA 等，C 正确；病毒没有细胞结构，在宿主细胞的核糖体上合成蛋白质，D 正确。9如图分别表示生物体内的生物大分子的部分结构模式图，据图回答：(1)甲图中的三种物质都是由
7、许多_连接而成的，其中属于植物细胞中的储能物质的是_。存在于动物肝脏细胞中并能调节血糖的是_。这三种物质中，在功能上与另外两种截然不同的是_，这种物质参与细胞中_的构成。(2)乙图所示化合物的基本组成单位可用图中字母_表示，各基本单位之间是通过_(填“” “”或“”)连接起来的。(3)若 b 中的含氮碱基为 T，则 b 的名称为_ ，由 b 形成的多聚体能储存大量的遗传信息，原因是_。解析 甲图中的多糖都是由许多葡萄糖连接而成。植物中淀粉是储能物质，动物细胞中糖原是储能物质，其中肝糖原存在于动物肝脏细胞中。纤维素作为构成细胞壁的结构物质，不参与供能。乙图表示核酸片段，每个核苷酸包括 1 分子磷
8、酸，1 分子含氮碱基、1 分子五碳糖，因此 b 表示 1 个核苷酸。碱基 T 仅存在于 DNA 分子中，DNA 分子中脱氧核苷酸的排列顺序代表了遗传信息。答案 (1)葡萄糖 淀粉 (肝)糖原 纤维素 细胞壁 (2)b (3)胸腺嘧啶脱氧核苷酸 脱氧核苷酸的排列顺序是多样的10下图 1 表示油菜种子成熟过程中各种有机物的变化情况(1 表示可溶性糖，2 表示淀粉，3 表示含氮化合物，4 表示脂肪)。图 2 表示小麦种子成熟过程中蛋白质、葡萄糖、淀粉的含量和淀粉磷酸化酶(催化淀粉的生物合成)活性的变化。回答下列问题：(1)油菜种子在成熟过程中，_含量不断提高，而可溶性糖和淀粉含量不断下降，这说明_而
9、来。(2)图 2 中曲线 表示_。在小麦种子成熟过程中，种子的干重将_。(3)将小麦开花后第 10 d 和第 40 d 的种子分别制成组织样液，各取等量样液分别加入 A、B 两试管中，再各加入等量的_ ，适温水浴加热后，A 试管出现_，并且比 B 试管颜色更_ ，两试管中被检测的物质可以用图 2 中的曲线_表示。解析 (1)由图 1 中曲线可知，脂肪含量不断上升，而可溶性糖和淀粉含量不断下降，说明脂肪由糖类(或可溶性糖和淀粉)转化而来。(2)由图 2 可知，小麦种子成熟过程中，葡萄糖的含量下降，淀粉含量上升，淀粉磷酸化酶活性先上升，后下降。此过程中，自由水的含量逐渐下降，种子的干重逐渐增加。(
10、3)葡萄糖是还原糖，淀粉是非还原糖。第 10 d 与第 40 d 的种子相比，葡萄糖的含量更高，因此与斐林试剂反应后，颜色更深。答案 (1)脂肪 脂肪由糖类 (或可溶性糖和淀粉 )转化 (2) 淀粉磷酸化酶 增加 (3) 斐林试剂 砖红色沉淀 深 B 组 能力提升11(2018名校冲刺卷 )下列有关细胞内遗传物质及相关叙述中，正确的是( )A同一生物不同细胞内遗传物质的量都是相同的B遗传和变异分别以细胞内基因的传递和变化为基础C可以携带遗传信息，也可作为蛋白质合成的直接模板D可用吡罗红研究细胞内遗传物质的主要分布区域B 细胞内的遗传物质为 DNA，同一生物不同细胞内遗传物质的量不一定相同，如处
11、于细胞周期中的不同细胞，A 错误；基因是有遗传效应的 DNA片段，遗传和变异是以基因为单位进行传递或发生变化，B 正确；细胞内的DNA 可以携带遗传信息，而蛋白质合成的直接模板为 mRNA，C 错误；细胞内遗传物质是 DNA，与 DNA 相比，吡罗红对 RNA 有更强的亲和力，不可用吡罗红来研究细胞内 DNA 的分布，而应该用甲基绿研究细胞内遗传物质(DNA)的主要分布区域，D 错误。12(2018石景山区期末 )下表中有关人体细胞化合物的叙述正确的是( )实验检测编号 化合物检测试剂 颜色反应组成单位主要功能 脂肪 苏丹染液 橘黄色 脂肪酸 储存能量 糖原 斐林试剂 砖红色 葡萄糖 提供能量
12、 蛋白质 双缩脲试剂 紫色 氨基酸 承担生命活动 淀粉 碘液 蓝色 葡萄糖 结构物质A BC DC 脂肪水解可以获得甘油和脂肪酸，A 错误；糖原不属于还原糖，因此用斐林试剂鉴定不会产生颜色反应，B 错误；蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应，蛋白质的基本单位为氨基酸，并且蛋白质是生命活动的主要承担者，C 正确；淀粉是植物细胞特有的多糖，D 错误。13(2018石家庄二模 )如图为实验测得的小麦、大豆、花生干种子中三类有机物的含量比例，据图分析错误的是( ) 【导学号：67110016】A同等质量的种子中，大豆所含的 N 元素最多，小麦所含的最少B三种种子中有机物均来自光合作用，含量的差异与所含基因
13、有关C萌发时，三种种子都会不同程度地吸水，为细胞呼吸创造条件D相同质量的三种种子萌发需要 O2 的量相同，所以种植深度一致D 蛋白质中 N 元素含量最高，糖类和脂肪中不含 N 元素，因此相同质量的种子，大豆中的 N 元素最多；干种子小麦中蛋白质的含量是最少的，含氮元素是最少的，A 正确；三种种子中的有机物均来自光合作用，含量的差异与所含基因有关，B 正确；萌发时，三种种子都会不同程度地吸水，为细胞呼吸等细胞代谢的进行创造条件，C 正确；萌发时相同质量的三种种子需要的 O2 量不同，其中脂肪需要的 O2 量最多，淀粉需要的 O2 量最少，D 错误。14(2018广西名校押题卷)如图是人体细胞中三
14、种重要有机物 A、C、E 的元素组成及相互关系图，请据图回答：(1)图中 X 所指的元素为 _。(2)A 的中文名称为 _，它在人体细胞中主要分布在 _中，其转录产物主要分布在_中。(3)E 具有多样性，其原因为 _(写出 1 个)。过程发生的反应叫做_。(4)细胞结构 的名称为_，分布场所为_。癌变细胞的结构变化趋势为_，导致癌细胞容易_。解析 (1)由图中可知， a 是核苷酸，b 是氨基酸，所以 X 代表 N、P。(2)A是 DNA，中文名称是脱氧核糖核酸；DNA 在人体细胞中主要分布在细胞核中，转录产物是 RNA，主要分布在细胞质中。(3)E 是蛋白质，蛋白质具有多样性的原因是氨基酸的种类、数量、排列顺序不同，或是多肽链的空间结构不同；b 是氨基酸，B 是多肽，b 形成 B 的过程是脱水缩合。(4)细胞结构有保护、识别的作用，是糖被(或糖蛋白)，其分布在细胞膜的外侧；癌细胞的糖蛋白明显减少，细胞黏着性降低，容易扩散和转移。答案 (1)N、P (2)脱氧核糖核酸 细胞核 细胞质 (3)组成 B 的 b 种类、数量、排列顺序不同(答对其中一个即可) 脱水缩合 (4)糖被(或糖蛋白) 细胞膜的外侧 减少 扩散和转移
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