第1章 发酵工程 章末检测试卷含答案

1、第第 1 1 章章 分子动理论与气体实验定律分子动理论与气体实验定律 时间：90 分钟 满分：100 分 一 选择题本题共 10 小题， 每小题 5 分， 共 50 分。 其中 16 题为单项选择题， 710 题为多项选择题 1.以下说法错。

2、第第 1 章章 静电力与电场强度静电力与电场强度 时间：60 分钟 满分：100 分 一选择题本题共 8 小题，每小题 6 分，共 48 分。其中 15 题为单项选择题， 68 题为多项选择题。全部选对的得 6 分，选对但不全的得 3 分，。

3、第第 3 3 章章 体液调节体液调节 满分：100 分 一选择题本题包括 25 小题，每小题 2 分，共 50 分 1 2021 随州模拟人和高等动物胰液的分泌受神经体液调节， 进食可引起胰液大量分 泌如图。下列分析正确的是 A调节过程和引。

4、章末检测卷(二)(时间：120分钟满分：150分)一、选择题(本大题共12小题，每小题5分，共60分，在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的)1.下列四组函数，表示相等函数的是()A.f(x)，g(x)xB.f(x)x，g(x)C.f(x)，g(x)D.f(x)|x1|，g(x)解析A选项两者的定义域相同，但是f(x)|x|，对应法则不同；B选项两个函数的定义域不同，f(x)的定义域是R，g(x)的定义域是x|x0；C选项两个函数的定义域不同，f(x)的定义域是(，2)(2，)，g(x)的定义域是(2，)；D选项根据绝对值的意义，把函数f(x)整理成g(x)，两个函数的三个要素都相同，故选D.答案D2。

5、第二章第二章 章末检测试卷章末检测试卷 一、选择题(每小题 3 分,共 60 分) 1.下列有关固定化酶的说法,正确的是( ) A.固定化酶能反复使用,但酶的活性迅速下降 B.固定化酶技术一次只能固定一种酶 C.固定化酶的优势在于能催化一系列生化反应 D.对固定化酶的活性影响较小的固定方法是吸附法 2.在果汁生产中主要应用的酶是( ) A.果胶酶、纤维素酶 B.脂肪酶、淀粉酶 C.淀粉酶、果胶酶 。

6、章末检测试卷章末检测试卷 第第 1 12 2 章章 时间：90 分钟 满分：100 分 一选择题本题包括 25 小题，每小题 2 分，共 50 分 1下列生物中属于一个种群的是 A一块草地上的牛羊及草 B内蒙古草原上所有哺乳期的奶牛 C一块。

7、章末检测卷（二）(时间：120分钟满分：150分)一、选择题(本大题共12小题，每小题5分，共60分)1与向量a(1，)的夹角为30的单位向量是()A(，)或(1，) B(，)C(0,1) D(0,1)或(，)答案D2已知向量a，b满足|a|1，ab1，则a(2ab)()A4 B3 C2 D0答案B解析因为|a|1，ab1，所以a(2ab)2|a|2ab212(1)3，故选B.3若四边形ABCD满足且|，则四边形ABCD的形状是()A等腰梯形B矩形C正方形D菱形答案D解析，AD綊BC，四边形ABCD为平行四边形，又|，ADAB，四边形ABCD为菱形4已知三个力f1(2，1)，f2(3,2)，f3(4，3)同时作用于某物体上一点，为使物体保持平衡，现加上一。

8、章末检测章末检测 (时间：90 分钟 满分：100 分) 一、选择题(本题共 10 小题，每小题 5 分，共 50 分) 1以下说法正确的是( ) A真空中蓝光的波长比红光的波长长 B天空中的彩虹是由光干涉形成的 C光纤通信利用了光的全反射原理 D机械波在不同介质中传播，波长保持不变 答案 C 解析 红光的频率小于蓝光的频率，在真空中红光和蓝光的传播速度相同，由 v f，得红光波长比蓝光。

9、第第 1 1 章章 遗传因子的发现遗传因子的发现 时间：90 分钟 满分：100 分 一选择题本题包括 25 小题，每小题 2 分，共 50 分 1下列关于孟德尔成功揭示出两大遗传定律的原因的叙述，正确的是 A选用异花传粉的豌豆作为实验材料。

10、章末检测(一)(时间：120分钟满分：150分)一、选择题(本大题共12小题，每小题5分，共60分，在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的)1.在0到2范围内，与角终边相同的角是()A. B. C. D.解析与角终边相同的角是2k()，kZ，令k1，可得与角终边相同的角是，故选C.答案C2.函数f(x)tan()，xR的最小正周期为()A. B. C.2 D.4解析f(x)tan()，T2，则函数的最小正周期为2.答案C3.已知角的终边经过点(4，3)，则cos ()A. B. C. D.解析由三角函数的定义知cos .答案A4.已知cos，那么sin ()A. B. C. D.解析coscossin ，sin .答案B5.下列函数中，。

11、第一章第一章 章末检测试卷章末检测试卷 一、选择题(每小题 3 分,共 60 分) 1.做“微生物的分离与培养”实验时,下列叙述正确的是( ) A.高压灭菌加热结束时,打开放气阀使压力表指针回到零后,开启锅盖 B.倒平板时,应将打开的皿盖放到一边,以免培养基溅到皿盖上 C.为了防止污染,接种环经火焰灭菌后应趁热快速挑取菌落 D.用记号笔标记培养皿中菌落时,应标记在皿底上 2.甲、乙、丙是三种微生物。

12、章末检测试卷(一)(时间：120分钟满分：150分)一、选择题(本大题共12小题，每小题5分，共60分)1.如图所示，ABC是水平放置的ABC的斜二测直观图，其中OCOA2OB，则以下说法正确的是()A.ABC是钝角三角形B.ABC是等腰三角形，但不是直角三角形C.ABC是等腰直角三角形D.ABC是等边三角形答案C2.若两球的体积之和是12，经过两球球心的截面圆周长之和为6，则两球的半径之差为()A.1 B.2 C.3 D.4答案A解析设两球的半径分别为R，r(Rr)，则由题意得解得Rr1.3.在直三棱柱ABCA1B1C1中，若BAC90，ABACAA1，则异面直线BA1与AC1所成的角等于()A.30 B.45 C.60 D.。

13、章末检测试卷(一) (时间：90分钟满分：100分) 一、选择题(本题共10小题，每小题4分，共计40分.16题为单项选择题，710题为多项选择题全部选对的得4分，选对但不全的得2分，有选错或不选的得0分) 1下列说法错误的是() A根据F可把牛顿第二定律表述为：物体动量的变化率等于它所受的合外力 B动量定理的物理实质与牛顿第二定律是相同的，但有时用起来更方便 C力与力的作用时间的乘积叫做力的冲量。

14、章末检测(二)(时间：120分钟满分：160分)一、填空题(本大题共14小题，每小题5分，共70分，把答案填在题中的横线上)1.已知数列an的前n项和为Sn，且4Snan1(nN*)，则a2_.解析由已知得4S1a11，即4a1a11，所以a1.又因为4S2a21，即4(a1a2)a21，所以a2.答案2.若数列an的前n项和Snn2，则a8_.解析a8S8S7644915.答案153.在等差数列an中，若a2a95，则3a5a7_.解析设等差数列an的公差为d，因为a2a95，所以2a19d5，所以3a5a73a112da16d4a118d2(2a19d)10.答案104.已知an是等差数列，Sn是其前n项和.若a1a3，S510，则a9的值是_.解析设等差数列an公差为d，由。

15、章末检测试卷(一)(时间：120分钟满分：160分)一、填空题(本大题共14小题，每小题5分，共70分)1在ABC中，a1，A30，B60，则b_.考点正弦定理题点已知两角和一对边求边长答案解析由正弦定理得，故b.2在ABC中，a2，b3，C135，则ABC的面积为_考点三角形面积公式题点已知三角形两边夹角求面积答案解析由面积公式得，SABC23sin 135.3已知ABC的外接圆的半径是3，a3，则A_.考点正弦定理及其变形应用题点正弦定理的理解答案30或150解析根据正弦定理，得2R，sin A，0A180，A30或A150.4在ABC中，角A，B，C所对的边分别为a，b，c，若a2c2acb2，则。

16、章末检测(一)(时间：120分钟满分：160分)一、填空题(本大题共14小题，每小题5分，共70分，把答案填在题中的横线上)1.在ABC中，已知a，b1，A60， 那么B_.解析根据正弦定理，得sin B.因为ba，所以BA60，所以B30.答案302.在ABC中，已知角A，B，C所对的边分别为a，b，c，且C，sin A.则sin B_.解析因为C，sin A，所以cos A.由已知得BA，所以sin Bsinsin cos Acos sin A.答案3.ABC的内角A、B、C的对边分别为a、b、c，若cos A，cos C，a1，则b_.解析在ABC中，由cos A，cos C，可得sin A，sin C，sin Bsin(AC)sin Acos Ccos Asin C，由正弦定理得b。

17、第第 3 3 章章 基因工程基因工程 时间：90 分钟 满分：100 分 一选择题本题包括 25 小题，每小题 2 分，共 50 分 12019 江苏，10下列关于 DNA 粗提取与鉴定的叙述，错误的是 A用同样方法从等体积兔血和鸡血中提取。

18、第第 2 2 章章 细胞工程细胞工程 时间：90 分钟 满分：100 分 一选择题本题包括 25 小题，每小题 2 分，共 50 分 1下列有关细胞工程的叙述，不正确的是 A细胞工程应用的是细胞生物学分子生物学和发育生物学等多学科的原理和方。

19、第二章第二章 章末检测试卷章末检测试卷 (时间：90 分钟 满分：100 分) 一、选择题(本题包括 15 小题，每小题 3 分，共 45 分) 1以下关于传统发酵技术的相关描述正确的是( ) A酿酒的时间越长，酵母菌产生酒精的速率就越快 B酿制果醋所需酵母菌和醋酸菌的发酵底物、条件相同 C制作腐乳需利用毛霉产生的酶分解豆腐中的蛋白质等物质 D制作泡菜时，乳酸菌可以将葡萄糖分解成乳酸和 CO2 答案 C 解析 酵母菌无氧呼吸产生酒精，密封的时间越长，酒精量就越多，随着酒精量增多，会抑 制酵母菌的无氧呼吸，则产生酒精的速率会降低，故 A 项错误；酿。

20、第第 1 1 章章 发酵工程发酵工程 时间：90 分钟 满分：100 分 一选择题本题包括 25 小题，每小题 2 分，共 50 分 1如图表示氧气浓度对培养液中的醋酸菌乳酸菌和酵母菌的呼吸作用的影响，试分析呼吸 曲线 abc 分别代表 A。