欢迎来到七七文库! | 帮助中心 分享价值,成长自我!
七七文库

3.1 酶的制备和应用 同步训练含答案

第二节第二节 固定化酶的制备和应用固定化酶的制备和应用 课后分层训练 (时间:25 分钟) 对点强化 强化点 1 固定化酶与固定化细胞的技术 1.固定化酶的优点是( ) A.有利于提高酶活性 B.有利于产物的纯化 C.有利于提高反应速度 D.有利于酶发挥作用 解析 固定化酶的制作目的是降低生产成本。

3.1 酶的制备和应用 同步训练含答案Tag内容描述:

1、第二节第二节 固定化酶的制备和应用固定化酶的制备和应用 课后分层训练 (时间:25 分钟) 对点强化 强化点 1 固定化酶与固定化细胞的技术 1.固定化酶的优点是( ) A.有利于提高酶活性 B.有利于产物的纯化 C.有利于提高反应速度 D.有利于酶发挥作用 解析 固定化酶的制作目的是降低生产成本。一是能够顺利地从发酵产物中把酶 分离出来,二是使酶反复利用。酶的固定化对酶的活性的提高、酶作用的发挥、 反应速度的提高,并没有多大作用。 答案 B 2.关于固定化酶中酶的说法,正确的是( ) A.酶的种类多样,所以固定化酶可催化一系列的酶促反应 B.。

2、固定化酶的制备和应用固定化酶的制备和应用 基础过关基础过关 1下列关于固定化酶和固定化细胞的叙述,正确的是( ) A固定化细胞技术在多步连续催化反应方面优势明显 B在固定化酶的应用中,要控制好 pH、温度和溶解氧 C利用固定化酶降解水体中有机磷农药,需提供适宜的营养条件 D利用固定化酵母菌细胞进行发酵,糖类的作用只是作为反应底物 答案 A 解析 固定化细胞技术由于保留了细胞内原有的多酶系统,多步连续催化反应的优势非常明 显;酶的催化受温度、pH 的影响,不受氧浓度的影响;酶的降解作用不需各种营养条件;糖 类的作用不只是作。

3、 第第 7 课时课时 酶的制备和应用酶的制备和应用 学习导航学习导航 1.理解酶及酶活力的概念,简述酶活力测定的一般原理和方法。2.尝试利用苹果 匀浆, 探究制作果汁的最佳条件的实验, 测定果胶酶的活性并观察果胶酶对果汁形成的作用。 3.了解洗涤剂中的酶制剂, 探讨洗衣粉中的酶制剂在洗涤中的作用。 4.学习对照性实验及探究 实验的设计思想。 重难点击重难点击 1.探究制作果汁的最佳条件的实验, 测定果胶酶的活性, 观察果胶酶对果汁形成 的作用。2.探究洗衣粉中酶制剂在洗涤中的作用。 一、酶的性质、酶活力以及果胶、果胶酶一、酶的。

4、第一节第一节 酶的制备和应用酶的制备和应用 课后分层训练 (时间:25 分钟) 对点强化 强化点 1 果胶和果胶酶以及影响酶活性的因素 1.加工橘子罐头,采用酸碱处理脱去中果皮(橘络),会产生严重污染。目前使用酶 解法去除橘络,可减少污染。下列生长在特定环境中的 4 类微生物,可以大量产 生该加工过程中所用酶的不包括( ) A.生长在麦麸上的黑曲霉 B.生长在酸奶中的乳酸菌 C.生长在棉籽壳上的平菇 D.生长在木屑上的木霉 解析 脱去中果皮,应选择含纤维素酶较多的微生物,A、C、D 所述均含较多纤 维素酶。 答案 B 2.下列关于果胶酶制备的叙。

5、酶的制备和应用酶的制备和应用 基础过关基础过关 1下列关于果胶酶的叙述,正确的是( ) 具有分泌功能的细胞产生的 凡是活细胞都能产生果胶酶 果胶酶能将果胶分解成半 乳糖醛酸 植物、霉菌、酵母菌和细菌均能产生果胶酶 果胶酶特指分解果胶的一种酶 纤维素酶和果胶酶可用于去除植物细胞壁 组成果胶酶的基本单位是氨基酸或核苷酸 A B C D 答案 C 2在不损伤高等植物细胞内部结构的情况下,下列哪种物质适于除去细胞壁( ) A蛋白酶 B盐酸 C果胶酶和纤维素酶 D淀粉酶 答案 C 解析 细胞壁的主要成分是纤维素和果胶,根据酶的专一性,用果胶酶和纤。

【3.1 酶的制备和应用 同步训练含答案】相关DOC文档
3.2 固定化酶的制备和应用 课后分层训练(含答案)
3.2 固定化酶的制备和应用 同步训练(含答案)
3.1 酶的制备和应用 学案(含答案)
3.1 酶的制备和应用 课后分层训练(含答案)
3.1 酶的制备和应用 同步训练(含答案)
关于我们 - 网站声明 - 网站地图 - 资源地图 - 友情链接 - 网站客服 - 联系我们

工信部备案编号:浙ICP备05049582号-2     公安备案图标。浙公网安备33030202001339号

本站为“文档C2C交易模式”,即用户上传的文档直接卖给(下载)用户,本站只是网络服务平台,本站所有文档下载所得的收益归上传人(含作者)所有。本站仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对上载内容本身不做任何修改或编辑。如您发现文档所含内容侵犯了您的版权或隐私,请立刻联系我们并提供证据,我们将立即给予删除!

收起
展开