鲁科版(2019)选择性必修3学案:第1章 第3节 烯烃和炔烃及其性质
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1、基础课时6烯烃和炔烃及其性质学习任务1.认识烯烃、炔烃的组成和结构特点,了解烯烃、炔烃的物理性质及其变化规律。培养证据推理与模型认知的化学核心素养。2学会烯烃、炔烃的系统命名法。3能根据结构特点掌握烯烃、炔烃的化学性质,培养宏观辨识与微观探析的化学核心素养。一、烯烃、炔烃的组成、结构与命名1. 烯烃、炔烃的组成与结构链烃烯烃炔烃结构分子中含有碳碳双键的链烃分子中含有碳碳三键的链烃官能团CC通式(官能团只有1个)CnH2n(n2)CnH2n2(n2)2. 烯烃、炔烃的命名(1) 命名为4甲基1戊炔。(2) 命名为2,3二甲基2,4己二烯。二、烯烃和炔烃的物理性质1熔点、沸点:随分子中碳原子数的增
2、加而升高。2溶解性:难溶于水,易溶于有机溶剂。3密度:密度比水小。三、烯烃和炔烃的化学性质1可燃性C2H43O22CO22H2O2C2H25O24CO22H2O微点拨:燃烧时乙炔的火焰比乙烯的更明亮而且有黑烟产生,这是乙炔中碳元素的质量分数比乙烯大的缘故。2与卤素单质的加成反应CH3CH=CH2Br2CH3CHBrCH2BrCHCHBr2CHBr=CHBrCHBr=CHBrBr2CHBr2CHBr2微点拨:与卤素单质的加成反应常用于鉴别烷烃与烯烃或烷烃与炔烃。3与氢气的加成反应CH3CH=CH2H2CH3CH2CH3CHCH2H2CH3CH34与氢卤酸的加成反应烯烃、炔烃与氢卤酸发生加成反应生
3、成卤代烃。CH2=CH2HClCH3CH2ClCHCHHClCH2=CHCl5烯烃、炔烃分子间的反应6与酸性KMnO4溶液的反应将乙烯或乙炔通入盛有酸性KMnO4溶液的试管中,都可以观察到酸性KMnO4溶液褪色,乙烯或乙炔均被氧化为CO2,反应式:CH2=CH2CO2H2O(未配平)CHCHCO2H2O(未配平)判断正误(正确的打“”,错误的打“”)(1)聚丙烯可发生加成反应。()(2)顺2丁烯和反2丁烯均能使溴水褪色。()能否用酸性KMnO4溶液除去甲烷中的乙烯(或乙炔)气体?请说明原因。提示:不能。因为甲烷不与酸性KMnO4溶液反应,乙烯或乙炔气体都能被酸性KMnO4溶液氧化,生成CO2气
4、体,除去了旧的杂质,又引进了新的杂质。烯烃的加成、氧化规律探析角鲨烯,又称鲨烯,是一种开链三萜类化合物,最初是从鲨鱼的肝油中发现的,故得名鲨烯,属开链三萜,又称鱼肝油萜,具有提高体内超氧化物歧化酶(SOD)活性、增强机体免疫能力、改善性功能、抗衰老、抗疲劳、抗肿瘤等多种生理功能,是一种无毒性的具有防病治病作用的海洋生物活性物质。角鲨角鲨烯问题1角鲨烯中的碳原子一定位于同一平面上吗?提示:不一定。角鲨烯中除了碳碳双键外,碳链上还有饱和碳原子,因此所有的碳原子不一定位于同一平面上。问题2若角鲨烯与足量溴水充分反应,1 mol角鲨烯可以消耗单质溴的物质的量是多少?提示:由角鲨烯的结构可知,其分子中含
5、有六个碳碳双键,与足量溴水反应时,1 mol角鲨烯可以消耗Br2的物质的量为6 mol。问题3向角鲨烯中加入足量酸性高锰酸钾溶液,生成的有机产物有几种?提示:3种。1烯烃的加成规律(1)共轭二烯烃的加成反应分子中有两个碳碳双键只相隔一个单键的烯烃叫共轭二烯烃。共轭二烯烃的加成反应有两种方式,例如,1,3丁二烯与溴单质加成时,分别可以得到溴原子加到1号C、2号C上和溴原子加到1号C、4号C上的两种产物。(2)当不对称烯烃与极性分子加成时,产物有两种。以哪种为主,要看题意或条件。如2烯烃被酸性高锰酸钾溶液氧化的规律烯烃或炔烃在酸性KMnO4溶液的作用下,分子中的不饱和键完全断裂时生成羧酸、二氧化碳
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