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    【湘教版】科学五年级下:3.2《无处不在的微生物》课件(1)

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    【湘教版】科学五年级下:3.2《无处不在的微生物》课件(1)

    1、2、无处不在的微生物湘教版科学五年级下册,发霉(mi)的橘子,霉 菌,龋(q)齿,发酵(jio)的面团,大家也遇到过上图中的情况吗?这是怎么回事?请提出自己的问题或猜想。,食物放置一段时间就会( ),食物变质是我们生活中常见的现象。,发 霉,三个一次性杯中加入冷却后 的米饭,哪个先变质:1、高温煮透 2、不加处理 3、加生水,一、微生物定义,什么是微生物? 它们体形微小,具有一定的形态结构,结构简单、肉眼直接看不见必须借助显微镜放大数千倍甚至数万倍才能看到。能在适宜的环境中生长繁殖以及发生遗传变异,此类微小的生物称为微生物。,二、微生物分类,细菌:大肠杆菌、根瘤菌 真菌:霉菌、酵母菌、青霉 病

    2、毒:冠状病毒、H7N9,它们大多为单细胞、少数为多 细胞。而病毒连基本的细胞结 构也没有。蘑菇也是真菌。,常见真菌图片,酵母菌,人造菌,蘑 菇,青 霉,病毒大小和形态,病毒是一类体积十分微小,结构简单,含一种类型的核酸(DNA或RNA),必须在生活的细胞内才能生长繁殖的非细胞型微生物。最大的病毒如牛痘苗病毒,能在光学显微镜下见到,而小型病毒如脊髓灰质炎病毒,其大小仅为27nm,只有在电镜下放大几十万倍才能看到。,病毒图片,冠状病毒,艾滋病毒(AIDS),H7N9,细菌真菌病毒,连一连,蘑 菇大肠杆菌AIDS金针菇H7N9球 菌,少数微生物也是人类的敌人!,鼠疫; 天花; 艾滋病; 疯牛病; H

    3、7N9禽流感 ,灭菌与消毒 概念,灭菌:用物理或化学的方法杀死物体上或介质中的所有微生物,包括致病的和非致病的所有微生物以及细菌的芽孢,称为灭菌。灭菌后的物品即为无菌状态。消毒:化学或物理方法杀死物体上或介质中的无芽孢的病原微生物,称为消毒,以达到防止病菌传播的目的。抑菌:抑制人体内部或外部细菌生长繁殖的方法。常用的抑菌剂为各种抗生素。防腐:是制止微生物生长繁殖以防止物品腐败,亦称抑菌。,路易斯巴斯德,法国微生物学家、化学家。1856年夏天,因为香醇芬芳的酒 突然变酸了,他们因此受了很大的损失。巴斯德发现一种灰白色杆菌在作祟,即是乳酸杆菌。把酒加温到55度时,可以杀死它,这个叫做巴斯德消毒法。被广泛应用到医学和酿酒行业中。,1、酒厂遇到了什么问题?答:香醇芬香的酒突然变酸了。 2、酒变质了是什么原因引起的?答:是一种灰白色杆状的微小生物作祟(su)的结果-乳酸杆菌。 3、巴斯德怎么解决这个问题的?答:把酒加温到55来杀死酒中的乳酸杆菌。,思考:,无处不在的微生物,我们生活在一个被大量微生物包围着的环境中空气、土壤、水体、皮肤上、口腔里都有微生物。 土壤是微生物聚集最多的地方,据估测,每克肥沃的土壤中大约有20亿个微生物。微生物无处不在,


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