1、 第一单元第一单元 走进化学世界走进化学世界 课题课题 1 物质的变化和性质物质的变化和性质 1-1-1 物质的变化及性质（讲解篇）物质的变化及性质（讲解篇） 知识点一、物理变化与化学变化的区别知识点一、物理变化与化学变化的区别 知识链接 物理变化是指：没有生成其他物质的变化。来源:Zxxk.Com 化学变化是指：生成了其他物质的变化。 化学变化常伴有发光、放热、颜色变化、生成气体、产生沉淀等现象。 知识延伸 1、硫酸铜和氢氧化钠反应生成了蓝色的硫酸铜沉淀；镁条燃烧时发出耀眼的强光，并放出大量的热；石灰 石与稀盐酸反应生成无色气体；氢氧化钠能使酚酞试液变红。 2、观察现象时要注意观察反应前、反
2、应中和反应后。 3、这里的新物质是指在组成或结构上与原来的物质不同的物质。 示例分析 水结冰是指水由液态变为固态，发生的只是物质的状态变化。变化过程中没有生成新物质，为物理变化。 铁生锈是指铁变为铁锈。变化过程中原来的物质是铁，变成的物质为铁锈。二者不是同一种物质，该变化 为化学变化。 考题详解 【考题示例】【考题示例】 蜡烛燃烧有如下变化：蜡烛燃烧 蜡烛气化 蜡烛变短 火焰冒黑烟 蜡烛熔化。 属于化学变化的是（ ） A B C D 【考点】【考点】化学变化和物理变化的区别 【题型】【题型】化学变化和物理变化的判别 【解题方法】【解题方法】 1、找出选项中所描述的变化过程； 2、找出变化前后的
3、物质； 3、判断是否有新物质生成 4、根据物理变化与化学变化的特点进行判断，得出结论。 5、根据题目要求进行解答。 【分析】【分析】 物理变化和化学变化的根本区别在于是否有新物质生成，如果有新物质生成，则属于化学变化；反之，则 是物理变化。蜡烛燃烧有新物质生成，属于化学变化；火焰冒黑烟时有新物质生成，变化为化学变化，故 答案选择 D 【答案】【答案】 D 方法点拨：方法点拨： 1、明确化学变化与物理变化的判断依据。宏观上：是否生成新物质。微观上：是否生成新微粒。这里的新 物质是指在组成或结构上与原来的物质不同的物质。 2、 变化时伴随的现象只能帮助我们判断某一变化是否发生了， 而不能作为判断物
4、理变化与化学变化的依据。 跟踪练习 1 【2018 年四川省达州市】日常生活中的下列现象，没有发生化学变化的是 ( ) A食物腐败 B绿色植物光合作用 C矿石粉碎 D铵态氮肥与熟石灰混合施用 【答案】C 2【2017 年湖南省长沙市】下列变化中一定发生了化学变化的是( ) A水结成冰 B玻璃破碎 C石蜡熔化 D酒精燃烧 【答案】D 【解析】 物理变化和化学变化的根本区别在于是否有新物质生成， 如果有新物质生成， 则属于化学变化； 反 之，则是物理变化。水结成冰、玻璃破碎 、石蜡熔化都没有新的物质生成，是物理变化；酒精燃烧有新的 物质生成，是化学变化。选 D 学科网 3 【2018 年山东省威海
5、市】描述物质变化的成语有：滴水成冰；死灰复燃；木已成舟；火烧赤壁； 沙里淘金；火上浇油；百炼成钢；花香四溢；玉石俱焚，其中属于化学变化的是 A B C D 【答案】D 知识点二、化学变化中的能知识点二、化学变化中的能量转化量转化 知识链接 化学变化常伴有能量的吸收和释放。化学能可以转化光能、热能和电能。 知识延伸 如树木的生成是将光能转化为物质的化学能。而镁条的燃烧是将镁条所蕴含的化学能转化为光能和热能。 示例分析 要注意引起能量转化的变化中否是化学变化。 考题详解 【考题示例】【考题示例】人们生活中需要的大多数能量是由化学变化提供的，下列能量主要由化学变化产生的是 A电灯通电发光 B水电站利
6、用水力发电 C用煤气煮饭 D用太阳能热水器烧水 【考点】变化中的能量变化【考点】变化中的能量变化 【题型】化学变化中的能量变化【题型】化学变化中的能量变化 【解题方法】【解题方法】 判断所给出的引起能量变化的原因，变化是否是化学判断所给出的引起能量变化的原因，变化是否是化学变化。变化。 【试题分析】【试题分析】 A电能转化为光能，没有发生化学变化； B水能转化为电能，没有发生化学变化；C煤气中的化学能 转化为热能，发生了化学变化。D太阳能转化为热能，没有发生化学变化；所以应选 C 项。来源:学科网 【答案】【答案】C 方法点拨：方法点拨： 牢记化学变化还常伴有能量变化。表现为光能、热能和电能的
7、释放或吸收。 跟踪练习 1下图所示变化中，属于化学变化，且放热的是（ ） 来源:学|科|网 【答案】B 2对于化学变化的认识不正确的是（ ） A化学变化的实质是有新物质生成 B化学变化中通常会伴随着能量的释放或吸收 C化学变化中通常还会发生颜色变化、或生成沉淀、或放出气体 D许多现象表明物质发生化学变化后物质的总质量有的增加、有的减少、也有的不变 【答案】D 【解析】化学变化中物质的质量总和是不变的。 3化学变化中常伴有能量转化，这是因为不同的物质包含的化学能大小不同，在化学变化中物质具有的化 学能可以转变为热能、光能或电能等。 （1）举出一个从环境中吸取热能的物理变化的例子。 （2）镁条燃烧
8、时，化学能转化为_能和_能。 （3）已知氢气在氧气中燃烧生成水的变化放出热能。根据能量守恒原理，反应前氢气和氧气的混合物所包 含的化学能比反应后水包含的化学能_（填“高”或“低”） 。 【答案】（1）冰雪融化（2）光 热 （3）高 【解析】（1）冰雪融化属于物理变化；同时能够吸取热能。 （2）镁条燃烧时，能够发出耀眼的光，并放出 大量的热。其中镁条中的化学能会转化为光能和热能。 （3）反应前氢气和氧气的混合物所包含的化学能与 反应后水包含的化学能和反应中放出的能量之和是相等的。学科￥网来源:Zxxk.Com 知识点知识点三、物理性质与化学性质三、物理性质与化学性质 知识详析知识详析 物理性质与
9、化学性质 1、物理性质：物质不需要发生化学变化就表现出来的性质，如颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密 度、溶解性、吸附性、导电性等。 2、化学性质：物质在化学变化中表现出来的性质，如可燃性、稳定性、不稳定性、活泼性、氧化性、还原 性、腐蚀性、毒性等。 知识延伸知识延伸 1、物理性质与化学性质的本质区别是否需要在化学变化中体现出来。如当我们观察到一种物质的气味时， 这种物质并没有发生化学变化，所以物质的气味这种性质就是物理性质。而氧气具有助燃性是氧气与别的 物质发生化学变化时表现出来的，所以为化学性质。 2、物质的腐蚀性涉及了物质与其它物质间的反应，为物质的化学性质。 考题详解考题详解 【考
10、题示例】【考题示例】鸡蛋腐败变质时会产生一种无色、有臭鸡蛋气味的硫化氢气体（H2S） 。硫化氢气体是一种大 气污染物，它在空气中点燃完全燃烧时，生成二氧化硫和水。请回答： （1）上述信息中，属于硫化氢气体物理性质的是_。 （2）写出硫化氢在空气中完全燃烧的文字表达式： _。 【考点】【考点】物理性质和化学性质 【题型】【题型】根据对物质的性质描述判断物理性质与化学性质 【解题方法】【解题方法】 1、找出题目中所描述的物质的性质语句； 2、根据物理性质和化学性质的特点判断。 【试题分析】【试题分析】 【答案】【答案】 （1）无色、有臭鸡蛋气味的气体 （2）文字表达式：硫化氢 + 氧气 二氧化硫
11、+ 水 方法点拨方法点拨： 1、要仔细地阅读题目，找出中所描述的物质的性质有哪些； 2、把握物理性质和化学性质的区别。 跟踪练习跟踪练习 1 【2018 年四川省巴中市】下列物质的性质属于化学性质的是（ ） A颜色 B密度 C可燃性 D溶解性 【答案】C 【解析】物理性质是指物质不需要经过化学变化就直接表现出来的性质。化学性质是指物质经过化学变化 表现出来的性质。A、颜色属于物理性质；B、密度属于物理性质；C、可燃性属于化学性质；D、溶解性属 于物理性质。学科&网 2 【2018 年山东省威海市】对立统一是物质运动的普遍规律，下列一描述的是两种物质的性质或变化， 其中属于物质的物理性质或物理变
12、化的是 氧气的氧化性和一氧化碳的还原性 水的气化和氦气的液化 氯化钠的溶解和硝酸钾结晶 盐酸的酸性和氢氧化钠的碱性 A B C D来源:学科网 【答案】A 3现在请你在实验室中探究氢气的有关性质，并回答下列有关问题：要证明氢气的密度比空气小，这属于 氢气的_性质。请设计一种简单的实验方案，简述该方案的操作方法和有关现象：_。 【答案】物理； 将气球装于气球内，发现气球往上飘 【解析】密度是不需要发生化学变化就表现出来的性质，是物理性质；若气体的密度比空气的小，装有该 气体的气球在空气就会上升故答案为：物理；用氢气吹肥皂泡或气球，放在空气中，肥皂泡或气球上升。 知识点知识点四：物质的性质、变化与
13、用途的关系四：物质的性质、变化与用途的关系 知识详析知识详析 物质的性质是物质的一种固有的属性，有些性质是物质在变化中表现出来的。物质的性质 1、物质本身就有一些性质，所以可以引起某些变化，当然通过一些变化可以推测其是否有某些性质，即性 质决定变化，变化体现性质。 2、物质的性质决定了物质的用途；物质的用途体现了物质的性质。 知识延伸知识延伸 1、物质的性质常伴有：“可以”“能” “有”等词语。物质的性质是物质的属性，而物质的变化是一个过程。如 氧气能支持燃烧是氧气的性质；镁条在氧气中燃烧是一个变化。 2、物理性质的不需要化学变化就表现出来的性质的理解：a 不需要变化就能表现出来的性质。如物质
14、的颜 色、气味等；b 在物理变化中表现出来的性质，如物质的熔点等。 3、物质的性质决定了物质的用途，物质的用途体现了物质的性质。 考题详解考题详解 【考题示例】【考题示例】 【2018 年山东省泰安市】物质的性质决定其用途，下列关于物质的用途不正确的是( ) A铜做导线 B小苏打治疗胃酸过多 C碳酸钡用于钡餐透视 D干冰用于人工降雨 【考点】【考点】性质和用途的关系 【题型】【题型】根据物质的性质来推断物质的用途 【解题【解题方法】方法】 1、找出题目中所描述的物质的性质语句； 2、根据物质的性质来推断物质的用途。 【答案】C 方法点拨方法点拨： 1、要仔细地阅读题目，找出中所描述的物质的性质
15、有哪些； 2、把握物理性质和化学性质的区别。 跟踪练习跟踪练习 1【2018 年山东省青岛市】下列物质的用途利用其物理性质的是（ ） A生石灰用作干燥剂 B铁粉用作食品保鲜吸氧剂 C铜用于制作导线 D小苏打用于治疗胃酸过多 【答案】C 【解析】A、生石灰用作干燥剂，是因为氧化钙能和水反应生成氢氧化钙，需要通过化学变化表现出来，属 于物质的化学性质，错误；B、铁粉用作食品保鲜吸氧剂，是因为铁能和水、氧气反应生成铁锈，需要通过 化学变化表现出来，属于物质的化学性质，错误；C、铜用于制作导线，是因为铜具有导电性，不需要通过 化学变化表现出来，属于物质的物理性质，正确；D、小苏打用于治疗胃酸过多，是因
16、为碳酸氢钠能和盐酸 反应，需要通过化学变化表现出来，属于物质的化学性质，错误。故选 C。 2阅读下列文字，用相应的序号填空。 水通常为无色、无臭的液体；生命的孕育和维系需要水；在加热条件下，水可以变成水蒸气；在 通电条件下，水能分解；水是常用的灭火剂；氢气在氧气中燃烧生成水。 （1）以上叙述中，属于水的物理性质的是_； （2）以上叙述中，属于水的化学性质的是_； （3）以上叙述中，属于水的的用途 _。 【答案】 （1） （2） （3） 3阅读下列文字，并回答问题： 酒精是一种无色透明、具有特殊气味的液体，易挥发成气体，能与水以任意比互溶。酒精易燃烧，常作酒 精灯或内燃机的燃料，是一种绿色能源。当点燃酒精灯时，酒精在灯芯上一边气化，一边燃烧生成水和二 氧化碳。 （1）酒精的物理性质有 ； （2）酒精的化学性质有 ； （3）酒精发生的物理变化有 ； （4）酒精发生的化学变化有 。 【答案】 （1）无色透明、具有特殊气味的液体，易挥发成气体，能与水以任意比互溶， （2）易燃烧 （3） 酒精在灯芯上气化 （4）酒精燃烧生成水和二氧化碳
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